Boeren met een Groen Hart

Advies over de toekomst voor de landbouw in het Groene Hart

inhoudsopgave


reactie ministerie


reacties


column


persbericht


bestel advies


download advies


adviezen 2009

Intermezzo 1

Sjaak en Karin van Veen uit Zoeterwoude

Aan de Weipoort in Zoeterwoude ligt het melkveebedrijf van de familie Sjaak en Karin van Veen. De Weipoort is een oude buurtschap aan het gelijknamige veenriviertje. Dit riviertje bood 1000 jaar geleden al houvast voor agrarische ontwikkeling. De boerderij van de familie van Veen is een rijksmonument en stamt uit 1741.
Op het bedrijf lopen 75 koeien die per jaar meer dan 600.000 liter melk geven. Aan de koeien wordt veel zorg besteed. Ze worden ouder dan gemiddeld in Nederland. Sjaak is voortdurend op zoek naar de beste voersamenstelling. Ook de grond krijgt deze aandacht. Zijn kennis en ervaring maken de bedrijfsvoering steeds efficiënter.

Karin heeft het ondernemerschap meegekregen van haar middenstandfamilie uit het dorp. Kaasmaken leerde ze van haar schoonmoeder. Meer dan een derde van de melk wordt omgezet in kaas. Naast de klassieke ronde kaasvormen, experimenteert Karin met andere vormen zoals een hart (naar het Groene Hart) of tulp. Het eerste bedrijf dat kaasjes heeft besteld in de vorm van een bedrijfslogo heeft zich onlangs aangemeld. In maart 2009 zijn Sjaak en Karin van Veen benoemd tot 'Agrarisch Ondernemer 2009'.
Buiten op het erf zie je links de flats van Zoetermeer liggen en rechts Leiden. Stedelingen, scholen, bedrijven, instellingen en verenigingen trekken er steeds vaker op uit om het platteland te ontdekken. Zij weten de weg te vinden naar de boerderij van Sjaak en Karin, die speciaal voor deze bezoekers de oude hooiberg hebben ingericht als ontvangstruimte.
Toegevoegde waarde aan de melk geven, een combinatie van vakmanschap en ondernemerschap in een mooi weidegebied, het toegankelijk maken van het platteland voor de stedeling, dat is het geheim van het bedrijf van de familie van Veen. Zij zetten de landbouw in de etalage van Nederland en daarmee Nederland in de etalage van de wereld.

Naar boven