Boeren met een Groen Hart
Advies over de toekomst voor de landbouw in het Groene Hart
inhoudsopgave
reactie ministerie
reacties
column
persbericht
bestel advies
download advies
adviezen 2009
5. Kenschets Groene Hart landbouw
Verscheidenheid
In bedrijfsvoering
De landbouw kleurt het Groene Hart, maar tegelijkertijd is er niet iets als dé landbouw. De landbouw binnen het Groene Hart is divers, de melkveehouderij tekent het landschap, maar daarnaast zijn er de kwekerijen, is er tuinbouw en op bescheiden schaal akkerbouw. Bedrijven die produceren voor de wereldmarkt naast bedrijven die zich toeleggen op de productie voor de regionale markt, bedrijven die zich focussen op de productie van voedsel en grondstoffen naast bedrijven die zich verbreden en zich tevens richten op het verlenen van diensten. De kracht van de landbouw in het Groene Hart ligt in de veelkleurigheid van de landbouw, gangbare naast biologische landbouw, grootschalig naast kleinschalig, landbouw die zich focust op de wereldmarkt naast landbouw die zich richt op de niches in de markt.
Tabel 1: Verdeling bedrijven naar bedrijfstypen
'In het Groene Hart is de rundveehouderij veruit de belangrijkste land- en tuinbouwsector. Akkerbouw en tuinbouw zijn wel aanwezig, maar in veel mindere mate. De intensieve veehouderij is een relatief kleine sector in het gebied.
Het aantal gespecialiseerde melkveehouderijbedrijven groter dan 100 NGE is in Nederland als geheel iets groter dan in het Groene Hart. In het Groene Hart is op de primaire landbouwbedrijven sprake van beduidend meer verbreding dan in Nederland als geheel.'
Uit: Boeren in het Groene Hart (LEI)
Regionale verscheidenheid
Even zo kenmerkend is de regionale verscheidenheid. De landbouw in de Alblasserwaard – Vijfheerenlanden anders dan die in de Krimpenerwaard, of Gein en Gooiland. In de Alblasserwaard-Vijfheerenlanden ligt het accent op de agrarische productiefunctie. In de Krimpenerwaard ligt het accent op zowel de agrarische productiefunctie als water en natuur. In Gein en Gooiland ligt het accent meer op verweving van stedelijke en agrarische functies.
Aanpassingsvermogen
In het Groene Hart zijn de omgevingscondities vrijwel vanaf het moment van ontginning veranderd. De beheersing van het waterpeil, de marktsituatie, de vragen uit de samenleving zijn continu aan verandering onderhevig. De samenleving stelt voortdurend andere eisen aan de landbouw, wil meer ruimte voor natuur en recreatie, meer ruimte voor waterberging, een bodem die minder snel daalt, mooiere producten voor een lage prijs. De landbouw in het Groene Hart heeft zich telkenmale aan die vragen weten aan te passen, heeft het boeren tussen en vrijwel op het water tot kunde verheven, levert producten waar de markt om vraagt (zo heeft de consument heden ten dage de keuze uit een keur aan melkproducten) en past waar mogelijk de bedrijfsvoering aan die wensen aan.
De groene motor
Het onderzoek van het LEI leert dat de landbouw in het Groene Hart een krachtige sector is. Met een toegevoegde waarde van 1,9 miljard euro in 2006 en 11.000 directe en 21.000 indirecte arbeidsplaatsen is de landbouw geen bedrijfstak in de marge, maar een krachtige motor binnen de Randstad. Wanneer men spreekt over de economische ontwikkeling van de Randstad dan verwijst men al snel naar de havens, Schiphol en de distributiesector. Het onderzoek van het LEI leert dat ook de landbouw en het bijbehorende agrocluster prominent in de rij van stuwende motoren thuis horen.